Sake to Me: Nghệ thuật uống rượu sake (1)

Sake là một thức uống đã được sản xuất tại Nhật Bản hàng ngàn năm. Trên khắp Nhật Bản đều có nhà máy bia rượu sake, hàng chục thương hiệu khác nhau và lễ hội rượu sake. Và một lần nữa, hầu hết các khu vực đều có một cái gì đó đặc biệt để đóng góp . Vì vậy, những gì là rượu sake là gì và tại sao nó lại phổ biến như vậy?

Khi hầu hết người nước ngoài nghĩ về rượu sake Nhật Bản, họ nghĩ [rượu gạo ". Tuy nhiên, vì lợi ích là một loại rượu làm từ gạo, nhưng nó không phải là một loại rượu gạo. Giống như theo truyền thống, vodka được làm từ khoai tây và rượu rum được làm từ đường, tốt , rượu sake, được làm từ gạo.

Quá trình làm cho rượu sake thực sự rất giống với quy trình được sử dụng để làm bia. Một điều đặc biệt về rượu sake, thực sự là một cái gì đó khá ngớ ngẩn. Điều làm cho quá trình sản xuất rượu sake trở nên độc đáo , là khi các nhà sản xuất bia đang làm nó, họ sẽ hát. Yup, hát.

Bằng cách hát đồng thanh, nó đảm bảo rằng các bước sản xuất bia được thực hiện nhịp nhàng và chính xác . Nếu bạn có thể đi tham quan Sake, bạn sẽ chứng kiến ​​quá trình độc đáo này, điều này thực sự thú vị!